- ホタテ5キロ・10キロ・15キロはそれぞれ何枚くらいですか?
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殻付き活ほたてのおおよその枚数
・5キロ=約25枚~30枚
・10キロ=約50枚~60枚
・15キロ=約80枚~90枚
- 殻付きホタテはどれくらい持ちますか?
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ホタテはエラ呼吸ですので酸素が必要ですが、 水温が低ければ、通常1~2日 は生きられます。 到着した翌日 まで大丈夫とお考えください。 ただし、夏場は地域によっては半日 置くだけで弱ってしまうこともございます。
冷蔵:冷蔵される場合(すぐに食べない場合)早めに貝から身を外して冷蔵庫・5℃以下で保存してください。
冷凍:冷凍の場合は加熱調理後に冷凍(-18℃以下)
- 殻付きホタテは全部食べられますか?
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ホタテの貝柱に付いている丸くて黒い部分(通称:ウロ)は取り除いてお楽しみください。
ホタテは、ほとんどの部分が食用として美味しく楽しめますが「ウロ」と呼ばれる中腸腺(黒い部分)のみ食べることができません。 - ほたてはどこの産地ですか?
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北海道の豊浦町産です。噴火湾のホタテは国内で見ても最も有名なエリアです。
- クレジットカードがありませんが購入できますか?
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はい、ご注文いただきますと、お振込いただく銀行口座をお伝えいたします。入金確認がとれましたら発送させていただきます。注文もLINEでカンタンにできますのでご活用ください。